Günlük dengeli beslenmede hayati bir besin ve katkı maddesi olan fındığın, saÄŸlık açısından pek çok olumlu etkisi bulunuyor. Her gün sadece 25-30 gr fındık yemek, günlük E vitamini ihtiyacının yüzde 100′ünü karşılıyor. Oleik asit çoÄŸunlukta olmak üzere yaÄŸ, protein, karbonhidrat, E vitamini baÅŸta olmak üzere çeÅŸitli vitaminler, mineraller, diyabetik lifler, fitosterol (beta- sitosterol) ve anitoksidant fenoliklerin özel bileÅŸimleri nedeniyle, insan beslenmesi ve saÄŸlığı açısından fındık, kuruyemiÅŸ çeÅŸitleri arasında önemli bir konuma sahip bulunuyor. Tamamını Oku…