Mineral Nedir ? |

Mineral, kayaçların yapısını oluşturan, belirli bir kimyasal birlieşime sahip organik veya inorganik özellikteki büyük ve karmaşık bir element grubu.

Minerallerin Vücudumuzdaki Görevleri :

Mineraller düzenleyici ve yapıcı-onarıcı besin türlerine girer.Vücuttaki görevleri doku onarımında proteinlere ve vücut savunmasındada vitaminlere yardım etmektir. Minerallerin çoğu asıl elementlerdir (aşağıda söz edildiği gibi: bakır,krom,manganez). Minerallerin insan vücudundaki görevleri, hangi besin maddelerinde bulunduğu, almamız gereken günlük ihtiyaç ve eksikliklerinden kaynaklan belirtileri aşağıda bulacaksınız.

Sodyum

Sodyum Minerali’ nin Görevi: Bütün vücut hücrelerinin içindeki ve dışlarındaki suyun düzenlenmesi, kalp ritmi, sinir uyarılarının ve kaskasılmalarının iletilmesi, dolaşım sistemi dengesi, enzimlerin harekete geçirilmesi.

Sodyum Minerali Hangi Besinlerde bulunur? Yemeklik tuz, buğulama ve salamura et, salam ve balık ürünleri, ekmek, peynir, maden suyu. İnsan Vücudunun Günlük Sodyum İhtiyacı : 2 -3 gr’ dır.

Sodyum’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtiler Nelerdir? Güçsüzlük, sinir bozuklukları, ilgisizlik, düşük tansiyon, kas krampları.

Kalsiyum

Kalsiyum Minerali’ ningörevi: Kuvvetli dişlerin ve sağlam kemiklerin üretimi ve korunması, sinir uyarılarının taşınması, kas kasılmalarının desteklenmesi.

Kalsiyum Hangi Besinlerde Bulunur ? Süt,süt ürünleri (yağlılar dahil), yeşil yapraklı sebzeler, marul, baklagiller, fındık, ceviz, turunçgiller, somon balığı, sardalye.

İnsan Vücudunun Günlük Kalsiyum İhtiyacı: 1000 – 1500 mg’ dır.

Kalsiyum’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kaslarda güçsüzlük ve kramplar, kemik erimesi, sinirlilik hali, deri, saç ve dişlerde değişiklikler.

Potasyum

Potasyum Minerali’ nin Görevi: Vücuttaki suyun kontrolu, sinir ivmelerinin ve kasçalışmasının uyarımı, kalp ritmi, protein üretimi, tansiyon düşürülmesi.

Potasyum Hangi Besinlerde bulunur ? Muz, kayısı, hurma, işlenmemiş tahıl, ekmek, yeşil yapraklı sebzeler,fasulye, et, süt, portakal.

İnsan Vücudunun Günlük Potasyum İhtiyacı 2 – 4 g’ dır

Potasyum’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kaslarda ağırlık ve güçsüzlük hissi, kalp fonksiyonunda bozukluklar, kabızlık, tansiyon düşmesi, vücudun tüm kuvvetinin tükenmesi, deri hastalıkları.

Magnezyum

Magnezyum Minerali’nin Görevi: Diş ve kemik üretimi, sinir uyarılarının kaslara iletimi, kan pıhtılaşmasının önlenmesi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, stres halinde adrenalin salgılanması, hücrelere oksijen sağlanması.

Magnezyum Hangi Besinlerde Bulunur? Soya fasulyesi, fındık, ceviz, balık, süt, işlenmemiş tahıl ürünleri, ekmek, yeşil sebze.

İnsan Vücudunun Günlük Magnezyum İhtiyacı: 300 – 600 mg’ dır.

Magnezyum’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kas şikayetleri, baş dönmesi, sersemlik, huzursuzluk hissi, kalp -kan dolaşımı şikayetleri,kilo kaybı.

Fosfor

Fosfor Minerali’ nin Görevi: Diş ve kemik üretimi, kas kasılmalarının düzenlenmesi, hücrede enerji elde edilmesi, kan pıhtılaşmasının önlenmesi, sinir uyarıları, beynin çalışması, fiziksel dayanıklılık.

Fosfor Hangi Besinlerde bulunur? Balık, et, yumurta, işlenmemiş tahıl ürünleri, fındık, ceviz, maya, peynir.

İnsan Vücudunun Günlük Fosfor İhtiyacı: 800 mg’ a kadardır.

Fosfor’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kas güçsüzlüğü, sinir zayıflığı, kemik şikayetleri.

Kükürt

Kükürt Minerali’ nin Görevi: Bağ dokusu, deri, tırnak üretimi, kan şekeri seviyesinin kontrolu, vücudun zehirlerden temizlenmesi, safra üretimi.

Kükürt Hangi Besinlerde Bulunur? Yumurta sarısı, et, süt, balık, peynir, fındık, ceviz, sebze, soğan, sarımsak.

İnsan Vücudunun Günlük Kükürt İhtiyacı : –

Kükürt’ün İnsan Vücudundaki Eksiklik Belirtileri: Kuru ve çatlak deri, tırnak kırılması, saç dökülmesi,sinirlilil hali.

Klorid

Klorid Minerali’ nin Görevi:Sıvıların hücrenin içi ve dışına dağıtımı, mide asitlerinin üretimi, hormon transferi.

Klorid Hangi Besinlerde Bulunur? Yemek tuzu içeren her türlü besin (salam ve balık ürünleri, ekmek, peynir gibi)

İnsan Vücudunun Günlük Klorid İhtiyacı: 2 – 3 g’dır.

Klorid’in İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtiler Nelerdir? Sindirim bozukluğu, kaslarda güçsüzlük.

Elementler :

Demir

Demir’in Vücuttaki Görevi: Kana ve kaslara renkleri veren maddelerin üretimi, oksijen trransferi, metabolizmayı canlandıran enzimlerin üretimi, yüksek performans esnasında enerji tasarrufu.

Demir Hangi Besinlerde Bulunur? Et, karaciğer, kimyon, pekmez, mercimek, balık, yumurta sarısı, yeşil sebze, işlenmemiş tahıl ürünleri, fındık, ceviz, ekmek, fasulye, soya ürünleri, kayısı.

İnsan Vücudunun Günlük Demir İhtiyacı: 25 – 50 mg’ dır

Demir’ in insan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kansızlık, çabuk yorulma, isteksizlik hali, iştahsızlık.

Flor

Flor’un Vücuttaki Görevi: Diş çürüğüne neden olan ağız bakterilerinin durdurulması, kuvvetli kemikler, bağların ve bağ dokusunun üretimi.

Flor Hangi Besinlerde bulunur? Balık, et, süt ürünleri, çay, kahve, su ve maden suyu, soya fasulyesi.

İnsan Vücudunun Günlük Flor ihtiyacı: 1 – 4 mg’ dır.

Flor’ un İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri: Diş çürümesi, kemik erimesi.

Çinko

Çinko’nun Görevi: Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, yaraların iyileşmesi, ensülin üretimi, sağlıklı cilt ve saçlar, büyüme hormonu ve cinsel hormonların üretimi, enzimlerle ilgili süreçler.

Çinko Hangi Besinlerde bulunur? Et, kabak çekirdeği, balık, deniz ürünleri, işlenmemiş tahıl ürünleri, yumurta fındık ceviz.

İnsan Vücudunun Günlük Çinko ihtiyacı: 25 – 50 mg’ dır

Çinko’ nun İnsan Vücudundaki Eksikliğininden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? İştahsızlık, derinin pullaşması, saç dökülmesi, yaraların geç iyileşmesi, enfeksiyona sık yakalanma.

Selenyum

Selenyum’un Görevi: E vitamini ile birlikte hücrelerin ve yağların oksitlenmeden korunması, kanserden korunma, vücut dokusunun esnekliğini muhafaza etme, vücudun zehirlerden arındırılması.

Selenyum Hangi Besinlerde bulunur? Balık, et, işlenmemiş tahıl ürünleri, süt ürünleri, soya fasulyesi.

İnsan Vücudunun Günlük ihtiyacı: 1000 – 200 ug Selanyum’ un İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri : enfeksiyona sık yakalanma, görmede zayıflık, kalp rahatsızlığı.

Bakır

Bakır’ın Görevi: Cildin ve saçların rengi, alyuvar üretimi, metobalizma süreçleri, bağışıklık sistemi.

Bakır Hangi Besinlerde bulunur? Karaciğer, balık, kabuklu hayvanlar, yapraklı sebzeler, bezelye, fındık, ceviz, mantar, çavdar.

İnsan Vücudunun Günlük ihtiyacı: 2 – 4 mg’ dır

Bakır’ın İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri: Kansızlık, vücut savunmasında zayıflık, egzama.

İyot

İyot’un Görevi: Hücrelerde büyüme ve enerji üretiminden sorumlu olan pankreas hormonlarının üretimi, besinlerden enerji kazanımı.

İyot Hangi Besinlerde bulunur: Deniz balıkları, sebze (zeminin içerdiği iyot miktarına bağlı), iyotlu yemek tuzu.

İnsan Vücudunun Günlük ihtiyacı: 150 – 200 ug

İyot’ un İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri: Guatr, büyüme bozukluğu, aşırı kilo, konsantrasyon eksikliği, yorgunluk.

Manganez

Manganez’in Görevi: Antioksidan enzimlerinin canlandırılması, yağ tüketimi, kıkırdak üretimi, vücudun zehirlerden arındırılması, hücrelerin genç kalması.

Manganez Hangi Besinlerde bulunur ? Ananas, ceviz, fındık, baklagiller, işlenmemiş tahıl ürünleri, sebze, bira mayası, kakao.

İnsan Vücudunun Günlük ihtiyacı: 2 – 5 mg’ dır.

Mangenez’ in İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Zayıf kemikler, zayıf sinirler, enfeksiyona sık yakalnma.

Krom

Krom’un Görevi: Kan şekeri seviyesi (ikinci tip şeker hastalığını engeller), yağ yakmanın arttırılması, karbonhidrat tüketimi.

Krom Hangi Besinlerde bulunur? Siyah çay, kakao, bal, fındık, ceviz, ilenmemiş tahıllar, peynir, et, mantar.

 


(40%) (18%) (11%) (31%)
Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Yazının yorumlarına abone ol

14 YORUM

  1. sizce minarel nedin güzel yazın

  2. sizce minarel nedir

  3. çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok çok güzel ve mükemmel insan aradığını bulabilir.

  4. kısa dedim uzn çıkıo ya minarller nedir?

  5. dediğim gibi güzel değil

  6. çok guzel bir site:)

  7. Mükemmel sağolun VEB site

  8. İlayda bence öyle bir şey deme

  9. güzel olmuş proje ödevinden kesin yüz alıcam

  10. ananın ellerimden öpeirm iyimiş

  11. kısa cdedik uzun çıktı bu ne

Yorum Yazınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*
*

Yandex.Metrica
Önceki yazıyı okuyun:
PİTİRİASIS ROZE

Pitiriasis roze nedir? Genellikle ilkbahar ve sonbaharda meydana gelen ve nispeten yaygın olan bir deri hastalığıdır.

Kapat