Halebişi (Nazilli Pidesi) Nasıl Yapılır ? |

Nazilli_pidesiBaşta Nazilli, Bozdoğan, Karacasu, Yenipazar ve çevresinde olmak üzere hemen hemen tüm Ege’de meşhurdur. Yörede ”Halebişi” adıyla anılır. Kıymalı, yumurtalı, tahanlı v.b çeşitleri vardır.

Halebişi İçi Malzemeleri:
500 gr kıyma
2 adet domates
Yarım demet maydonoz
1 tatlı biber
1 adet kuru soğan – büyük boy
karabiber
tuz

Yapılışı

Pideciye götüreceğiniz kabınız içerisine kıymanızı, ince ince doğanmış domateslerinizi, biberinizi, maydonozunuzu ve soğanınızı ekleyin. Üzerine dilediğiniz kadar tuz ve karabiber ekleyin.

Daha sonra kabın içindeki karışımı iyice karıştırıp birbirin yedirin. Köftelik kıyma gibi bir görüntüsü olunca karışım hazır demektir. Takribi 3-4 dakikada hazır olacaktır pide içiniz.


(60%) (40%) (0%) (0%)
Etiketler: , , , , ,
Yazının yorumlarına abone ol

1 YORUM

  1. Olsada Yesek :)

Yorum Yazınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*
*

Yandex.Metrica
Önceki yazıyı okuyun:
TÜKÜRÜK BEZİ TÜMÖRLERİ

Tükürük bezlerinde tümör oluşu genel bir durum mudur? Evet, genellikle kulak altı tükürük bezlerini ilgilendiren “karışık tümörler”.

Kapat